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区社会事务局开展2018年春期食堂从业人员培训
来源: 日期:2018/3/2 10:46:00

  为切实保障学校师生“舌尖上的安全”,3月1日下午,区社会事务局在沙坪中学会议室对学校食堂从业人员进行了食品安全知识培训,沙坪中学食堂从业人员10人参加了此次培训。

  会议一是传达了全省春季学期学校食品安全视频会议精神,通过对学校食堂食品安全案例深入浅出的分析,增强学校领导及食堂负责人的食品安全意识;二是通过对日常监管中常见的问题进行培训,要求学校建立专项管理制度、制定应急预案、完善食品留样制度、完善“三防”设施建设,要求学校领导及食堂负责人要本着食品安全无小事原则,紧绷食品安全这一根弦,确保全校师生舌尖上的安全。

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